Oeuf dur med rødbede & frisée salat (L)

39,75
Cremet muslingesuppe med urter (L)

47,75
Landpaté med sennep & cornichons (N)

36,25
Blomkål & endive med vinaigrette, kapers & æg

50,50
Rørt laksetatar med crème fraîche, agurk & salat (L)

55,50
Andelevermousse med portvinsgelé & croutons (G*)(L)

38,50
Varmrøget laks med rygeostcreme, agurk, grønne bønner & radise

54,50
Rejer med cocktaildressing, salat, avocado & tomat (L*)

43,25
Salad de Chèvre chaud med sultanas, croutons, valnødder & vinaigrette (G*)(N*)(L*)

44,50

Hovedretter

Porretærte au Gruyère med courgetter, piment & bagt tomat med sennepsmarinerede hvide bønner (G)(L)

93,25
Stegt lange (torskens fætter) med rødbede, muslinge-sennepssauce & kartoffel-selleri kompot (L)

140,95
Friteret hvid fisk à la orly med sauce verte, citron & pommes frites (L*)(G)

122,75
Dansk kalve rib-eye vendt i sort peber med Colbert smør, grøn salat og pommes frites (L*)

169,50
Poussin fra rotisseriet med gulerod, sauce jus & kartoffel-selleri kompot (L)

135,75
Økologisk kotelet af dansk gris med ryste ribs, sauce jus & kartoffel-selleri kompot (L)

130,50
Confiteret andelår med æbler, kartoffel-selleri kompot & sauce jus (L)

129,75
Rørt tatar med æggeblomme, grøn salat & pommes frites

99,75

Tilbehør - 22,75

Profiterole med hvid chokoladeparfait & chokoladesauce (G)(L)

39,50
Crème Brûlée (L)

40,50
Æbletærte med kanel & øko créme frâiche (G)(L)

37,75
Den rødes rødgrød med hvid chokolade is (L)

36,25
Oste Pr stk. 33,50

Brie de Meaux, Grand Livarot, Palet de chévre, Bleu d´Auvergne